高島屋のおせち
高島屋のおせち料理
高島屋のおせちには有名ブランドや老舗ｌ高級料亭などを数多く取り揃えております。
20万円以上もする吉兆の高級おせち。
日本を代表する料亭「吉兆」の卓越した仕事から作り出される、和風三段重は丸形のお重を使用しているのは、茶人たちがかつてこのような器を好んで使用したことからで、茶道に造詣の深い創業者の精神を受け継ぐものです。妥協せずに厳選した上質素材を、職人の技とおもてなしの心で仕上げた味をぜひご賞味ください。
数々の著名人に人気の新ばし金田中
次に江戸時代から続く日本を代表する花柳界・新橋で大正時代に創業した「新橋 金田中」は、数々の著名人や海外の賓客をもてなしています。味にも盛り付けにも日本の息が感じられる贅沢なおせちをお楽しみください。
また高島屋のおせちは、京風おせちでも代表的な京の老舗おせちをご用意しております。
京風会席料理 瓢亭
天保８年、京都南禅寺の腰掛茶屋としてのれんを掲げた瓢亭おせちは、伝統の京料理の真髄をご堪能いただける二段重をご用意しました。この他には文化と格式を大切にする古都の優美な味を醸し出す京都料亭には、・美濃吉・菊乃井・美山荘・たん熊北店・平八茶屋・辻留 ・萬亀楼・魚三楼のおせちをご用意。京の伝統に培われた味わいを心ゆくまでお楽しみください。
そして、高島屋おせちには、東京・横浜の高級ホテルのシェフが腕によりをかけて作ったおせちも豊富に品揃えしております。
ホテル自慢のおせちは内容に比較して大変リーズナブルです
・ANAインターコンチネンタルホテル東京
・シェラトン都ホテル東京
・ホテルオークラ
・リーガロイヤルホテル東京など２０ホテルのおせちはボリュームもあり多人数のご家族様に大変ご好評を頂いております。お値段もおせちの内容と比較しても大変にリーズナブルで平均単価は３万円～５万円台を中心にご用意しております。熟練の料理人が技を駆使した逸品の数々をぜひご堪能ください。
●上記のおせちは、関東地域限定配送商品のために１２月２０日までに、ご予約ください。
●関西地域限定配送おせち
高島屋では、関西地域のお客様へのおせちもご用意しております。
こちらも・高麗橋 吉兆・懐石 辻留・高台寺土井・京都 吉兆・山ばな 平八茶屋・京料理 美濃吉 ・懐石料理 瓢亭など妥協を許さない創業者の料理に対する姿勢、お客様の嗜好に合わせて料理やしつらえを考えるなど京都の老舗ならではの奥深い味わいをご賞味いただけます。
一例をご紹介しますと、懐石 辻留のおせちは、料理人がお茶席に出向き懐石料理を作る、仕出し店の草分け的存在。茶道の歴史に育まれ、芸術の域にまで高められていると評判の仕立ての粋を、和 二段重に仕上げましたので、ぜひ一品一品ご堪能ください。
上記で、ご紹介しました・高麗橋 吉兆・懐石 辻留・高台寺土井・京都 吉兆・山ばな 平八茶屋・京料理 美濃吉 ・懐石料理 瓢亭の商品は関東地域限定配送商品のために１２月１６日までに、ご予約ください。
●高島屋おせちは全国配送できるおせちもご用意しております。
各地の名産を取り入れた少人数のおせちから、ヘルシーなおせちや大人数のおせちまで、豊富に品揃えしております。お値段も１万円台から３万円台まで全８０種類のおせちをご用意し、お客様のご要望にお応えできるように万全の準備をしておりますので、ご予約をお待ちしております。（尚商品には一部離島などお届けできない商品もあることをあらかじめご了承くださいませ）
●商品一覧は下記のバナーからご覧いただけます。
▼おせちと一緒にご用命下さい。
・鍋セット・寿司・海鮮・そば・うどん・惣菜・料理など年越・迎春の味を準備しております。
高島屋のおせち料理
高島屋、「２００８年おせち料理の状況・傾向など発表
おせち料理は「作る」時代から「買う」時代へ・・・！
年々高まるおせち料理人気！
核家族化の更なる進行、女性の社会進出、ニッポン全国グルメ時代の到来、海外情勢不安や不景気による年末年始の海外旅行者減少が数年間続いた 等・・・、いろいろな要因が重なって、いまやおせち料理は「買う時代」！
「お目当てのおせち料理」を目指して、ご予約承り初日には、開店前に約８０～１００人が行列し、電話も殺到！
新宿店では、初日受注の約７割が、電話注文！！
高島屋おせち料理予約：お歳暮商品
高島屋おせち料理の予約は終了しております。
高島屋はおせち料理予約に続き１８日に昨年より１～２週間早くお歳暮ギフトセンターを各店で立ち上げました。高島屋のお歳暮は、個人需要のお歳暮にも力を入れており、高齢者世帯に配慮した商品を増やしています。量は少なく産地や製法にこだわった商品に人気が集まる傾向が昨年から見られ今年は特に力を入れています。
商品を小分けして包装した「かんたん少量パック」も昨年の２０品目から３０品目に増やしています。すき焼き用の牛肉や魚の切り身など従来からの商品に加えてサケやイクラ、ホタテなどの具材を一人前づつ袋詰めした「海鮮どんぶりセット」（５２５０円）などを追加しています。
